8 Consejos para Comer Saludable Viviendo con Diabetes
Comer saludable requiere esfuerzo, por eso compartimos 8 consejos alimenticios para ayudar a comenzar una vida más saludable y poder controlar los niveles de azúcar en la sangre.
1. Elige Buenos Carbohidratos
Elige entre carbohidratos buenos y malos para cuidar mejor los niveles de glucosa en sangre. En lugar de pan dulce, pan blanco y cereales procesados, cámbialos por pan integral y alto en fibra, avena, arroz integral, lentejas, garbanzos, yogur natural y leche vegetal sin azúcar.
2. Reduce el Consumo de Sal
El alto consumo de sal aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Revisa los ingredientes de alimentos empaquetados. Cocina desde cero para controlar la sal, o usa especias naturales como pimienta, ajo, cebolla, orégano, tomillo, cilantro y comino.
3. Reduce el Consumo de Carne Roja
Reducir la carne roja ayuda a disminuir los niveles de glucosa en sangre. Reemplázala con huevos, pollo, pavo, frijoles y chícharos. El salmón también es un buen sustituto, rico en omega 3 que protege nuestro corazón. Agrega 2 porciones de pescado graso por semana.
4. Come Más Frutas y Verduras
Consumirlas nos aporta vitaminas, minerales y fibra. La fruta natural es buena para todos porque contiene azúcar natural, no como las galletas o pasteles con azúcar añadida. Cómelas frescas, congeladas o enlatadas sin azúcar añadida.
5. Elige Grasas Saludables
Las grasas saludables nos dan energía pero ciertas grasas aumentan el colesterol. Cambia aceite de cocina, manteca, mantequilla y margarina por aceite de oliva, aceite de aguacate, cocción al vapor, horno y freidora de aire.
6. Reduce el Alcohol Gradualmente
Comienza bajando la dosis que consumes por semana y por mes para que sea menos difícil con el tiempo.
7. Elige Tus Snacks con Inteligencia
En lugar de papas, galletas o chocolates, cámbialos por semillas, nueces, almendras y yogur natural. Esto ayudará a controlar tus niveles de glucosa.
8. Evita Bebidas con Azúcar Añadida
Elimina refrescos, bebidas energéticas y jugos. Cámbialos por té, agua natural, café, agua de limón natural o agua de jamaica. Endulza con stevia o monk fruit.
Muy importante: no olvides implementar actividad física — intenta al menos 15 minutos de ejercicio al día, 5 veces por semana. Tener un plan de comidas te ayudará a comer las cantidades adecuadas. Consulta a un especialista en nutrición para mejor orientación.